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Michel BESNIER, Auteur ; Henri GALERON, Illustrateur | Caen (SAS Le Passage 14 rue Claude Bloch, 14000) : Motus | Pommes, pirates, papillons (Urville-Nacqueville), ISSN 1160-316X | 2019En apéritif, des amuse-gueule, joyeuse sarabande de radis, cornichons et topinambours, de harengs aussi et de morue. Une préférence pour la cuisine asiatique ? Des rouleaux de printemps ? Trop banal, plutôt des rouleaux d'hiver farcis de grêlons[...]
