| Titre : | Des poules : L'histoire, l'anatomie, élevage et la diversité |
| Auteurs : | Jean-Claude PERIQUET, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nantes (31 Rue Alfred Riom, 44100) : Gulf Stream, 2003 |
| Collection : | Sauvegarde, ISSN 1765-6192 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909421-24-7 |
| Format : | 1 vol (67 p). / ill. en coul, ill. en couv. / 22 cm |
| Résumé : |
Un coq chante dans la cour d'une ferme. Trois poules picorent à ses côtés.
Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne. Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs œufs, leur chair, ou juste pour leur beauté. Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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