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Michel CHAUVET, Auteur ; Jean-Olivier HERON, Illustrateur ; Michel POLITZER, Illustrateur | Nantes (31 Rue Alfred Riom, 44100) : Gulf Stream | Sauvegarde, ISSN 1765-6192 | 2003Blé, maïs, riz ou sorgho, mil ou millet, avoine, seigle ou sarrasin?... Les céréales nourrissent la planète et alimentent les mythes d'hier autant que les débats d'aujourd'hui. Découvrez l'histoire de ces petites graines, cultivées et ma[...]texte imprimé
Philippe MARCHENAY, Auteur ; Laurence BERARD, Auteur | Nantes (31 Rue Alfred Riom, 44100) : Gulf Stream | Sauvegarde, ISSN 1765-6192 | 2003L'aimez-vous rouge, verte, jaune ou violette ? Brillante, juteuse, acidulée ? Son histoire est pleine de voyages et de légendes. La pomme est aujourd'hui cultivée dans les jardins et les vergers des deux hémisphères. On la croque, on la presse[...]texte imprimé
Jean-Claude PERIQUET, Auteur | Nantes (31 Rue Alfred Riom, 44100) : Gulf Stream | Sauvegarde, ISSN 1765-6192 | 2003Un coq chante dans la cour d'une ferme. Trois poules picorent à ses côtés. Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne. Sur tous les continents, ces gallinacés sont é[...]texte imprimé
Sophie FAUVETTE, Auteur | Nantes (31 Rue Alfred Riom, 44100) : Gulf Stream | Sauvegarde, ISSN 1765-6192 | impr. 2009Histoire du raisin, dont les plus anciennes variétés existaient il y a quelque 65 millions d'années. Délicat, il exige des soins constants et un certain savoir-faire et est la proie de nombreux nuisibles.
