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Titre :
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Jambon blanc : 30 recettes du charcutier
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Titre de série :
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Le petit marché Marabout
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Auteurs :
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Frédérique CHARTRAND, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, impr. 2013
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Collection :
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Le petit marché Marabout
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-08622-6
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Format :
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1 vol. (56 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 13 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641
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Résumé :
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Pour varier les plaisirs autour du jambon blanc : sablés au piment d'espelette, brochettes laquées jambon blanc & abricots secs, soufflé au jambon blanc, tian de légumes & jambon blanc, risotto aux tomates cerises et basilic...
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