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texte imprimé
Sylvain JOFFRE, Auteur ; Anjuna BOUTAN, Illustrateur | Paris (56 rue Saint-Lazare, 75009) : Casterman | Les métiers passion | 2023À la manière d'un carnet de bord, ce livre te révèle tous les secrets de cet incroyable métier, racontés par le chef étoilé Sylvain Joffre : comment diriger une équipe tout en cherchant toujours de nouvelles inspirations culinaires ? Que se pass[...]